식품과학과 공학>>>>>(성(省)급 전환 발전 시범 전공, 성급 전환 발전 모범 전공)

공학, 학부, 4년제, 공학 학사 학위 수여

주요 교과목

식품공학제도, 식품생화학, 식품미생물학, 식품공학원리, 기기분석, 식품화학과 분석, 식품영양학, 식품안전과 위생학, 식품가공공장설계, 식품기계와 설비, 식품기업관리 등.

졸업 후 진로

졸업생들은 주로 식품 생산, 가공, 유통 등의 분야와 식품과학 및 공학 관련 교육, 연구, 수출입 무역, 위생 감독, 안전 관리 등의 산업에서 활동할 수 있다. 주요 직무로는 연구개발, 기술개발, 엔지니어링 설계, 생산관리, 품질관리, 영업마케팅 등이 있으며, 관련 분야에서 석·박사 과정 진학도 가능하다.