식품품질과 안전

공학, 학부, 4년제, 공학 학사 학위 수여

주요 교과목

식품생화학, 식품미생물학, 기기분석, 식품화학과 분석, 식품영양학, 식품독성학, 식품안전과 위생학, 식품첨가물, 식품품질관리, 식품안전감독관리, 식품표준과 법규 등.

졸업 후 진로

졸업생들은 현대 식품기업, 검사 기관, 인증 기관, 감독 관리 부서 및 연구 기관 등 다양한 기업 및 공공기관에서 근무할 수 있다. 주요 업무 분야는 식품 생산, 분석 및 검사, 식품 품질 및 안전 관리, 안전 평가, 품질 인증, 감독 관리, 과학 연구 등이 있으며, 관련 분야에서 석·박사 과정 진학도 가능하다.